لآزانـــيا إيطإاليه .,.||

[[.•عاشقة حيدر•.]]

مافي احلى من اللازانيا.. جبت لكم اليوم طريقتها ان شاء الله تعجبكم http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/148849.gif





http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/148850.gif





المقادير /




- 500 جرام لازانيا
-300 جرام طماطم
-300 جرام لحم مفروم
-350 جرام زبده
-1 ملعقة كبيرة زيت
-2 حبة جزر
-كرفس
-1 بصلة صغيرة
-ملح وفلفل
-40 جرام دقيق
-½ كوب حليب
-40 جرام جبنة بارميجان مبشور





http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/148851.gif




الطريقه/




ضعى قطع اللحم والجزر والكرفس والبصل المقطعة فى المقلاة مع الزبده والزيت



واقليهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفى الطماطم بعد ازالة القشرة مع ½ ليتر من الماء



المغلى على نار هادئة لمدة ساعة واحدة واتركى صلصة الطماطم على الجانب



لتحضير الصلصة البيضاء.



ذوبى قليل من الزبده ثم اضيفى الدقيق وحركيه باستمرار الى ان تذوب كامل الزبده



ثم اضيفى الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك واضافة الملح حتى تصبح الصلصة متماسكة.



ضعى اللازانيا فى صينية فرن مدهونة بالزبده على شكل طبقات .ضعى فوق كل طبقة قليل



من صلصة اللحم والطماطم والصلصة البيضاء والجبن المبشور وقليل من الزبده.



وفوق الطبقة الاخيرة وزعى صلصة الطماطم والصلصة البيضاء بالتساوى ورشى فوقهم الجبنة



المبشور وقليل من الزبده.ثم ادخليهم فى الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة لمدة 20 دقيقة



وحتى تصبح اللازانيا ذهبية اللون.



وبالهنإا والشفإا ..}~http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/002.gif

[الدره 6]

[QUOTE=عاشقة حيدر;5702]



مافي احلى من اللازانيا.. جبت لكم اليوم طريقتها ان شاء الله تعجبكم http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/148849.gif





http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/148850.gif





المقادير /




- 500 جرام لازانيا
-300 جرام طماطم
-300 جرام لحم مفروم
-350 جرام زبده
-1 ملعقة كبيرة زيت
-2 حبة جزر
-كرفس
-1 بصلة صغيرة
-ملح وفلفل
-40 جرام دقيق
-½ كوب حليب
-40 جرام جبنة بارميجان مبشور





http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/148851.gif




الطريقه/




ضعى قطع اللحم والجزر والكرفس والبصل المقطعة فى المقلاة مع الزبده والزيت



واقليهم لمدة 10 دقائق ثم اضيفى الطماطم بعد ازالة القشرة مع ½ ليتر من الماء



المغلى على نار هادئة لمدة ساعة واحدة واتركى صلصة الطماطم على الجانب



لتحضير الصلصة البيضاء.



ذوبى قليل من الزبده ثم اضيفى الدقيق وحركيه باستمرار الى ان تذوب كامل الزبده



ثم اضيفى الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك واضافة الملح حتى تصبح الصلصة متماسكة.



ضعى اللازانيا فى صينية فرن مدهونة بالزبده على شكل طبقات .ضعى فوق كل طبقة قليل



من صلصة اللحم والطماطم والصلصة البيضاء والجبن المبشور وقليل من الزبده.



وفوق الطبقة الاخيرة وزعى صلصة الطماطم والصلصة البيضاء بالتساوى ورشى فوقهم الجبنة



المبشور وقليل من الزبده.ثم ادخليهم فى الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة لمدة 20 دقيقة



وحتى تصبح اللازانيا ذهبية اللون.



وبالهنإا والشفإا ..}~http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/002.gif



تسلمين على هذه الطبخة الرهيبة
خاصةاني احبها واااايد
ويعطيج ألف عافية

[[.•عاشقة حيدر•.]]

الدره 6


يسلموآآآآآآآآآ على روعة المشآآركة
ربي يحفظك
تحيآآآآآآآآآآآتي القلبية للجميع

[نور الرضا]

تسلم يمينك عزيزتي عاشقة حيدر
وربي يعطيكِ العافية على اللآزانيا اللذيذة...


واصلي العطاء

[[.•عاشقة حيدر•.]]

نور الرضا


يسلموآآآآآآآآآ على روعة المشآآركة
ربي يحفظك
تحيآآآآآآآآآآآتي القلبية للجميع