تشيز كيك سنكرس

[[.•عاشقة حيدر•.]]

http://dubaieyes.net/up/uplong/D18318061830031-73599686.jpg


بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )

2 مغلف دريم ويب

زبدة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب

علبتين قشطة

8 قطع جبن كيري

ليمونه

6 حبات سنكرس





ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


الطريقة


1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما

او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة



3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة



4- نقوم بتحضير الطبقة البيضاء (الحشوة)

ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط



5_- اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً





6_- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط )

للخليط و اكملي الخلط

7- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط*

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط

تماما ( أعصري الليمونه و انتي تخلطين).

8- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها




9- تاكدي انها توزعت تماما على السطح

بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده.

10- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء

( طريقة الحمام المائي ) تحطين قدر فيه ماء

و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني

و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار


11- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة

في الحمام المائي + ربع كوب حليب* وأخلطيها

إلى أن يتجانس المزيج السابق مع بعض ويصبح مزيج واحد





12- وبعد أن يبرد قليلاً اسكبي المزيج على الطبقة العلوية

للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل


هني وعافية ع قلوبكم

[هكونا متاتا ^_^]

تشكري عاشقة حيدر
شكلها لذيك متروسه كافي تراه

[نور الفواطم]

تسلمين حبوبه دمتي بخير

[[.•عاشقة حيدر•.]]

هكونا متاتا ^_^
~{يسآـمو علىآ المرور الرآئع }~

[[.•عاشقة حيدر•.]]

نور الفواطم
~{يسآـمو علىآ المرور الرآئع }~

[غزال الرضا]

~~ عااااااشقة حيدر ~~


http://img7.imageshack.us/img7/1152/6421212121112.gif

[[.•عاشقة حيدر•.]]

غزال الرضا
~{يسآـمو علىآ المرور الرآئع }~