المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البلنكو


عباس الابرشي
06-23-2009, 06:44 PM
http://knol.google.com/k/-/-/2zz6jo0ujg3x7/7gg6l9/3.jpg (http://knol.google.com/k/-/-/2zz6jo0ujg3x7/7gg6l9/3.jpg)

البلنكو هو شربت (شربات), لمنقوع بذور الريحان (الحبق)* في الماء المحلى بالسكر والمضاف له ماء الزهر والهيل والمبرد بمكعبات الثلج.
البلنكو مشروب شعبي قديم عرف في بغداد (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%BA%D8%AF%D8%A7%D8%AF) حيث يكثر عرضه في المحال بيع المرطبات الشعبية والأسواق القديمة حيث أعتاد بعض الباعة المتجولين ببيعة للمارة والعطشى, حيث يظهر البلنكو في الجردل كماء تطفوا على وجهه بذور سوداء هلامية هي بذور الريحان.


قدح من شربات البلنكو
http://knol.google.com/k/-/-/2zz6jo0ujg3x7/7gg6l9/2.jpg (http://knol.google.com/k/-/-/2zz6jo0ujg3x7/7gg6l9/2.jpg)

يضاف في بعض الأحيان القليل من خيوط الزعفران الأصفر والذي يستخدم كمطعم لذيذ وكملون للماء. ولمشروب البلنكو فوائد جيدة للمعدة وكما هو مفيد جداً للجهاز التنفسي ولأهل الربو (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B1%D8%A8%D9%88) والحساسية, فهو منعش صيفا (http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B5%D9%8A%D9%81) ومقبول شتاء.
:oo5o.com (17)::oo5o.com (36)::oo5o.com (17):

NoorAlwelaya
06-23-2009, 09:00 PM
شهيتنا فيه مولانا ... و صراحة شراب له فوائد كثيرة ... ياالله بننتظر لين الشتاء..

تقبل مروري

عزيز الزهراء
06-24-2009, 12:56 AM
نحن في عمان نسميه البريهوا وأول مره أعرف إن موجود ف العراق
المعرف بان إيران هي مصدر بيعه...
عاد أنا أحبه وخاصة في الصيف مع الوعفرن وشربت الورد أمممممممم لذيذ

عباس الابرشي
06-24-2009, 07:33 PM
الهنا عليكم


احبائي


تحياتي


الابرشي

محب الزهراء
07-01-2009, 03:43 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد

عصير لاول مرة يمر علي....تسلم أخي عباس الابرشي على المعلومات الطيبة عن المشروب........لا حرمنا من خبر قلمك

دمتم سالمين