نور الفواطم
07-30-2009, 03:25 PM
بسبوسة بالفستق
شرقي:أسلوب الطبخhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-cuisine.icon.jpgحلويات:نوع الطبقhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-course-icon.jpg10 أشخاص:الكميةhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-serving-icon.jpghttp://www.nestle-family.com/images/arb/chef-hat.gif :درجة الصعوبةhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-difficulty-icon.jpgرخيص:التكلفةhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-cost-icon.jpg
إضافة الوصفة إلى كتاب وصفاتي المفضلة (http://javascript<b></b>:__doPostBack('ctl00$cphMidPane$btnAddToMyCookbook ',''))
الرجاء تقييم هذه الوصفة:
التقييم (2 التقييم): http://www.nestle-family.com/images/arb/rating_5.gif
المكوّنات
< كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبه=ctl00_cغ من حليب نستله المكثف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر <LI 03_>2 أكواب أو 320 غ من السميد½ كوب أو 210 غ من الفستق٬ المفروم فرماًً ناعماً egredients dir=rtl>مكوّنات القطر:2 أكواب أو 400 غ من السكر <LI idents dir=rtl>1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر في وعاء ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُرشّ الفستق المفروم بالتساوي في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم. يُسكب مزيج السميد فوق الفستق ويُسوّى بشكل متجانس.
تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، ثمّ تقطّع إلى معيّنات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.
شرقي:أسلوب الطبخhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-cuisine.icon.jpgحلويات:نوع الطبقhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-course-icon.jpg10 أشخاص:الكميةhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-serving-icon.jpghttp://www.nestle-family.com/images/arb/chef-hat.gif :درجة الصعوبةhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-difficulty-icon.jpgرخيص:التكلفةhttp://www.nestle-family.com/images/arb/kitchen-cost-icon.jpg
إضافة الوصفة إلى كتاب وصفاتي المفضلة (http://javascript<b></b>:__doPostBack('ctl00$cphMidPane$btnAddToMyCookbook ',''))
الرجاء تقييم هذه الوصفة:
التقييم (2 التقييم): http://www.nestle-family.com/images/arb/rating_5.gif
المكوّنات
< كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبه=ctl00_cغ من حليب نستله المكثف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر <LI 03_>2 أكواب أو 320 غ من السميد½ كوب أو 210 غ من الفستق٬ المفروم فرماًً ناعماً egredients dir=rtl>مكوّنات القطر:2 أكواب أو 400 غ من السكر <LI idents dir=rtl>1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر في وعاء ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُرشّ الفستق المفروم بالتساوي في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم. يُسكب مزيج السميد فوق الفستق ويُسوّى بشكل متجانس.
تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، ثمّ تقطّع إلى معيّنات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.